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L’eau à la bouche

2019-2022
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Comment faire du repas un moment de plaisir pendant un séjour en hospital psychiatrique?
Après une phase de terrain et de test dans une unité d’hospitalisation, le projet passe à une autre échelle par une enquête destinée à l’ensemble du groupe hospitalier et l’expérimentation d’un café mobile.

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Avec : 
• l’équipe du lab-ah / GHU Paris
• Céline Pelcé
• Chloé Adelheim
• Flore Dallennes
• Jeanne Granger

Projet porté par : 
• GHU Paris — psychiatrie & neurosciences

Ce projet a été initié en étant lauréat de l’appel à projet de la DITP en 2019.